Giovani domenicani, iniziano progetto di itticoltura .

Da una collaborazione fra alcuni tecnici Taiwanesi ed altri della IDIAF ( Istituto Forestale della Rep. Dominicana ), è nato il primo progetto di itticoltura, indirizzato esclusivamente ai giovani, in Repubblica Dominicana . In circa duecento metri quadrati di gabbie gallegianti, saranno allevati gli esemplari di Tilapia Roja . Uno dei pesci maggiormente indicati per la riproduzione e l'allevamento, nelle regioni Tropicali, del Caribe e dell'America Centrale .

La Tilapia roja, non possiede un nome scientifico, ed è il prodotto dell'incrocio di quattro differenti specie, tre di origine affricana e una israeliana .

La crescita molto veloce, la tolleranza alle alte densità, l'abitudine a vivere in cattività, una vasta varietà alimentare, la notevole resistenza alle malattie, le ottime qualità della carne, etc. Tutte queste caratteristiche significative, sono state il motivo, del suo grande sviluppo in quasi tutti i mercati mondiali . Viene venduto, generalmente, in una taglia commerciale da 200-250 grammi, ma nel suo sviluppo completo può raggiunge i tre chilogrammi di peso. Gli Stati Uniti sono il maggior importatore mondiale di Tilapia. La produzione cinese, lider mondiale con quasi 1,1 milioni di tonnellate annue, si consuma esclusivamente nel mercato interno .

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Nel progetto dominicano, le gabbie sono costruite interamente di bambù e materiale di origine locale, assemblate e costruite artigianalmente . Dopo esser state costruite sulla riva del lago, sono state trasportate nella diga di Monciòn, nella provincia Santiago Rodriguez . Le gabbie sono state immerse ad una profondità di 10 mt. sul fondo della diga, ed agganciate a delle corde e delle boe, in superficie, per evitare i danni causati dalla corrente .

I pesci, nelle vasche non soffrono certo di solitudine . I dati dell'allevamento, parlano di una percentuale media, di 25 esemplari ogni metro quadrato . Il rendimento auspicato dal gruppo di giovani, si aggira intorno alle 14 tonnellate di prodotto annue . I giovani si sono dimostrati molto entusiasti del progetto. I risultati economico-produttivi, potranno essere completamente visibili e confermati, in un periodo di tempo molto breve, tre-sei mesi .